Εθιμοτυπία κατά την διάρκεια του γιορταστικού γεύματος/δείπνου

Συνήθως η εθιμοτυπία κατά την διάρκεια του γιορταστικού γεύματος/δείπνου δεν είναι δύσκολη και ο

καθένας από μας έχει ακούσει κατά κάποιο τρόπο τους κανόνες της. Μερικές συμβουλές πώς μπορείτε να κάνετε καλή εντύπωση στο τραπέζι:

• Στο γιορταστικό γεύμα/δείπνο μαζί με τα μαχαιροπήρουνα πάντα υπάρχει και χαρτοπετσέτα, η οποία μπορεί να είναι και από ύφασμα. Η εθιμοτυπία απαιτεί να την ανοίξετε και να την βάλετε στα γόνατά σας και όταν τελειώσει το δείπνο, αφήστέ την δίπλα στο πιάτο.


• Μην  τοποθετείτε τις αγκωνές σας πάνω στο τραπέζι. Κρατήστε το αριστερό σας χέρι στα γόνατα, εκτός εάν δεν το χρειαστείτε.


• Μην μιλάτε με γεμάτο στόμα, πρέπει να τρώτε με κλειστό στόμα. Δηλαδή ο θόρυβος που βγαίνει από το στόμα σας κατά την διάρκεια του δείπνου αποδείχνουν την έλλειψη σας σωστής ανατροφής.


• Σε περίπτωση που το φαγητό είναι ζεστό, μην μπαίνετε στον πειρασμό να το φυσάτε. Η εθιμοτυπία απαιτεί να περιμένετε και σε περίπτωση που το είδος του φαγητού επιτρέπει μπορείτε να το ανακατέψετε.


• Μην παίζετε με το φαγητό στο πιάτο, μ’αυτό τον τρόπο εκφράζετε ασέβεια εναντίον του νοικοκύρη και εκτός από αυτό είναι πολύ ενοχλητικό.


• Να τρώτε κανονικά, ώστε να τελειώσετε με το συγκεκριμένο φαγητό σχεδόν την ίδια στιγμή με τους υπόλοιπους επισκέπτες.  Σε καμία περίπτωση μην τρώτε πολύ αργά ή γρήγορα.


• Να αποφεύγετε την χρήση πολύ αλατιού  ή κόκκινου πιπεριού, ο νοικοκύρης σας φρόντισε να σας προσφέρει το φαγητό με κανονική ποσότητα αλατιού και μπαχαρικών.


• Όταν τελειώσετε, αφήστε το πιάτο μπροστά σας, έτσι απαιτεί η εθιμοτυπία, όπως τα μαχαιροπήρουνα, που χρησιμοποιήσατε τα αφήνετε στη μέση του πιάτου. Εντωμεταξύ, ακριβώς αυτός ο τρόπος στα εστιατόρια δείχνει στο γκαρσόνι, ότι έχετε τελειώσει και μπορεί να το πάρει.




• Είναι αγένεια να φυσάτε την μύτη σας στο τραπέζι. Ζητήστε συγγνώμη και πηγαίνετε στο άλλο δωμάτιο και καλύτερα στην τουαλέτα, όπου μπορείτε μετά να πλένετε και τα χέρια σας.


• Μην χρησιμοποιείτε οδοντογλυφίδα στο τραπέζι.


• Οι λαβές του μαχαιριού και του πιρουνιού στηρίζονται από την παλάμη και οι δείκτες απλώνονται κατά το μήκος του συγκεκριμένου μαχαιροπίρουνου. Το φαγητό δεν πρέπει να το κόψετε εκ των προτέρων. Να το κόβετε σιγά σιγά, δηλαδή κομμάτι κομμάτι.


• Όταν τα μαχαιροπήρουνα σας βρίσκονται στην μια πλευρά του πιάτου, αυτό σημαίνει, ότι δεν έχετε τελειώσει ακόμα. Σε περίπτωση που βρίσκονται στην μέση του πιάτου, αυτό σημαίνει ότι έχετε τελειώσει με το φαγητό.


• Σε περίπτωση που το φαγητό συμπεριλαμβάνει μερικά προϊόντα, πρέπει να τα καταναλώνετε παράλληλα όλα και όχι να φάτε με την σειρά.