Αδυνατίστε με σάλτσα ντομάτας

Υπάρχει ένα τραγούδι για παιδιά «Όποιος δεν τρώγει λαχανικά και φρούτα, δε θα μεγαλώσει».

Από την πρώτη ματιά πολλές αλήθειες κρύβονται πίσω από αυτά τα λόγια. Ένα από τα πολλά «θαυματουργά» φρούτα και λαχανικά, που αναφέρονται σ’αυτό το τραγούδι είναι η ντομάτα. Ένας μικρός κόκκινος θησαυρός, που μαζεύει μέσα του τόσες πολλές και χρήσιμες ουσίες. Ακόμα ένα μυστικό – φρεσκοστυμμένο χυμό ντομάτας, εκτός την υγεία, βοηθάει και την καλή λειτουργία του μεταβολισμού και αυτό, όπως ξέρουμε, είναι πολύ σημαντικό για την διατήρηση μιας ωραίας σιλουέτας.

Η ντομάτα αποτελεί μια τέλεια πηγή της βιταμίνης C, βιταμίνης Α και βιταμίνης Κ, μια πολύ καλή πηγή της βιταμίνης Β1, βιταμίνης Β6, βιταμίνης Β3, βιταμίνης Β2, βιταμίνης Β5, βιταμίνης Ε, διαιτητικών ινών και μαγγανίου, καλίου, φώσφορου, μαγνήσιου, χρωμίου, σιδήρου, τρυπτοφάνης, πρωτεΐνων.

Χαρήν στις χρήσιμες ιδιότητες, στην θαυμάσια και φρέσκια γεύση και στην μικρή ποσότητα θερμίδων, που περιέχει η ντομάτα είναι προτιμότερο συστατικό για πιο ελαφριά φαγητά κατά την διάρκεια της καλοκαιρινής εποχής. Εκτός άλλου, η ντομάτα και η σάλτσα ντομάτας περιέχουν μεγάλη ποσότητα κιτρικόυ και μηλικόυ όξεος, που είναι  απαραίτητα για τις μεταβολικές διαδικασίες. Αυτό ακριβώς κάνει την σάλτσα ντομάτας χρήσιμη για τον μεταβολισμό.

Και τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό είναι η κατανάλωση της σάλτσας ντομάτας, που βοηθάει τον οργανισμό στην καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών και μειώνει το επίπεδο  της «κακής» χοληστερόλης.

Για να βοηθήσετε τον μεταβολισμό, πρέπει να καταναλώνετε φρεσκοστυμμένο χυμό ντομάτας 30 λεπτά πριν κάθε φαγητό.